Geschichten

foodtruck event streetfood, Innenansicht

Food Trucks kaufen, um rundum Street-Food-Erlebnisse zu bieten: Der Fall Freshfood

Im dynamischen und industrialisierten Südwesten Deutschlands – in Städten wie Karlsruhe, Baden-Baden, Offenburg, Mannheim, Stuttgart, Heidelberg und Pforzheim – bietet ein Unternehmen seine Catering-Dienste und Street-Food-Konzepte an, das sich durch gastronomische Exzellenz und organisatorische Zuverlässigkeit einen Namen gemacht hat: FRESHFOOD Catering & Event. Das Unternehmen hat sich in wenigen Jahren als feste Größe im Bereich hochwertiges Catering und maßgeschneiderte Eventplanung etabliert...

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eiswerkstatt altes tramdepot

Eiswerkstatt, der mobile Eiswagen von Altes Tramdepot Bern

Nur wenige Schritte von der Berner Innenstadt entfernt befindet sich ein altes Tramdepot, das renoviert und in ein Mehrzweckgelände umgebaut wurde. Es beherbergt: ein Restaurant, ein Brauhaus mit Bar, eine Terrasse, einen Veranstaltungsraum/Tagungsraum, ein Boutiquehotel, eine Eiswerkstatt für die Herstellung von Speiseeis.   Le projet est né en 1998 et, depuis, l'Altes Tramdepot est une référence dans la capitale suisse, un lieu...

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Weintruck Frankreich

Der ausgefallenste Weintruck Frankreichs

Sein Name lautet Wine Truck Events Chez Filou und er ist die Goldgrube von Philippe und Lucie, einem eingespielten Vater-Tochter-Gespann. Beide hegen eine Leidenschaft für guten Wein und hervorragendes Essen. Philippe Pastot ist bis heute Schauspieler, Regisseur und künstlerischer Leiter des Theater- und Popmusik-Ensembles Imagin'action – Compagnie du Regard, das 1987 von ihm gegründet wurde. Er begeistert sich außerdem für Reisen, dank...

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foodtruck kaufen

Es war die Bestimmung eines großartigen Kochs, einen Foodtruck zu kaufen

Wir sprechen von Lorenzo De Nadai, der 1991 im Fleimstal zwischen den Dolomiten des Trentino-Südtirols geboren wurde. Schon in jungen Jahren war ihm klar, dass er später einmal Koch werden wollte. Er besuchte die Hotelfachschule und widmete sich im Anschluss daran dem weiteren Studium des Hotel- und Gastgewerbes an der Hochschule in Tione di Trento. Dort fand seine erste besondere Begegnung mit...

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eric girardin food truck burger

Gleich 3 Burger-Foodtrucks für den Sternekoch Éric Girardin

Im elsässischen Colmar befindet sich die Maison des Têtes, ein historisches Gebäude, das 1609 im Stil der Renaissance errichtet wurde und heute ein 5-Sterne-Luxushotel der bekannten Hotelkette Relais & Châteaux beherbergt. Im selben Gebäude bietet das Restaurant Girardin kulinarische Erlebnisse, die genauso elegant sind, wie die Hotelgäste und jene, die einen der 18 Plätze in diesem Lokal reservieren. Der Koch Éric Girardin,...

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